黑藏羊，青海貴南特有畜牧品種，是在青藏高原特殊的自然生態(tài)環(huán)境下，經(jīng)過長(zhǎng)期自然選擇和人工培育而成的優(yōu)良品種，被譽(yù)為貴南草原上的“黑珍珠”和“金名片”。

近年來，貴南黑藏羊分別獲“地理標(biāo)志證明商標(biāo)”“農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記證書”“國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”等稱號(hào)。

貴南縣黑藏羊繁育中心副主任旦正杰對(duì)記者說：“我中心主要負(fù)責(zé)養(yǎng)好種公羊，到了配種季節(jié)的時(shí)候，就是把這些種公羊分到不同的母羊群(擴(kuò)繁群)中進(jìn)行配種，然后我們現(xiàn)在保種的這塊兒，縣上提出了“1210”的發(fā)展模式，“1”就是以中心為主，然后有兩個(gè)黑藏羊示范村，還有專門繁育合作社，10個(gè)合作社。貴南黑藏羊比起其他品種的羊主要的特點(diǎn)就是在肉的品質(zhì)上，主要體現(xiàn)在三高兩低的特征，就是高蛋白、高氨基酸、高灰粉、低脂肪和低水分的特點(diǎn)。貴南黑藏羊的羊肉市場(chǎng)價(jià)格目前比白藏羊的話，高7塊到8塊錢左右。”

自2022年起，高原型藏系母羊擴(kuò)繁群生產(chǎn)的6月齡、體重達(dá)20公斤以上的黑藏羊羔，經(jīng)過鑒定合格后給牧戶每只補(bǔ)助100元。若將擴(kuò)繁群擴(kuò)展至250群，群體數(shù)量達(dá)到5萬只，擴(kuò)繁個(gè)體母羊經(jīng)鑒定合格后給牧戶每只補(bǔ)助200元。

貴南縣黑藏羊繁育中心副主任旦正杰說：“現(xiàn)在是實(shí)行半牧半飼，通過高效養(yǎng)殖技術(shù)達(dá)到保種擴(kuò)繁的目的。高效養(yǎng)殖技術(shù)的推廣以后，把傳統(tǒng)的飼養(yǎng)方式轉(zhuǎn)變過來，提倡羔羊6月齡時(shí)出欄，出欄的時(shí)候體重達(dá)到35公斤，把羊的生長(zhǎng)周期縮短，減少牧民的飼養(yǎng)成本。”

此外，貴南縣黑藏羊繁育中心還與青海省西北高原生物研究所、青海大學(xué)等技術(shù)團(tuán)隊(duì)簽訂協(xié)議，對(duì)黑藏羊羊肉風(fēng)味關(guān)鍵基因調(diào)控、生長(zhǎng)發(fā)育關(guān)鍵基因高效篩選分析、羊肉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值評(píng)價(jià)分析等方面工作進(jìn)行研究，并已完成研究工作。