貴南縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局多措并舉保障兩會(huì)期間食品安全
來(lái)源：流彩貴南 發(fā)布時(shí)間：2024-03-15 22:16:15 瀏覽次數(shù)： 次 【字體：小 大】
為全力做好我縣2024年兩會(huì)期間餐飲服務(wù)食品安全保障工作，確保兩會(huì)與會(huì)代表、委員以及工作人員的飲食安全，日前，縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局立足監(jiān)管職能，履行監(jiān)管職責(zé)，著力做好食品安全保障工作。
一是高度重視，精心部署。為保證食品安全保障工作順利進(jìn)行，縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局嚴(yán)格按照重大活動(dòng)餐飲服務(wù)食品安全保障工作要求，成立保障領(lǐng)導(dǎo)小組，制定工作方案，落實(shí)監(jiān)管責(zé)任，明確職責(zé)分工，督導(dǎo)供餐單位嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任。
二是提前介入，消除隱患。接到兩會(huì)期間食品安全保障任務(wù)后，縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織執(zhí)法人員對(duì)接待單位進(jìn)行隱患排查，從供餐食譜、從業(yè)人員健康管理、索票索證、進(jìn)貨查驗(yàn)、餐飲具消毒、食品加工制作管理、食品留樣等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行全面檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題6條，下發(fā)限期整改通知書(shū)一份，指定專人跟進(jìn)整改，現(xiàn)已整改完成。
三是全程監(jiān)督，駐點(diǎn)保障。監(jiān)管人員駐點(diǎn)保障，全程監(jiān)管，嚴(yán)把食品購(gòu)進(jìn)關(guān)、貯存關(guān)，并要求對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的隱患問(wèn)題立即整改到位，嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，切實(shí)保障與會(huì)人員飲食安全。
用戶登錄
還沒(méi)有賬號(hào)？
立即注冊(cè)