貴南縣開展肉食品安全專項(xiàng)檢查
值全縣冬季肉類儲(chǔ)備旺季和“兩節(jié)”來臨之際，為進(jìn)一步規(guī)范貴南縣生豬屠宰管理和檢疫工作，確保全縣人民吃上“放心肉”。近日，貴南縣食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)組織縣動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所、食品藥品監(jiān)督管理局、衛(wèi)生監(jiān)督所、工商局、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、公安局等部門聯(lián)合對(duì)全縣生豬屠宰點(diǎn)及集體伙食重點(diǎn)單位肉食品購買渠道、肉食品檢驗(yàn)檢疫等情況進(jìn)行了專項(xiàng)檢查。通過檢查，學(xué)校、集體食堂的肉食品購買渠道合法，檢驗(yàn)檢疫手續(xù)比較齊全。但也存在個(gè)別生豬屠宰點(diǎn)無固定消毒設(shè)施，屠宰設(shè)施設(shè)備簡陋、無固定的屠宰場合和必備的屠宰設(shè)備等不容忽視的問題。針對(duì)存在的問題檢查組當(dāng)場對(duì)屠宰戶下發(fā)了限期整改通知書，并進(jìn)行跟蹤檢查，專項(xiàng)檢查工作取得了明顯效果。
在檢查過程中，檢查組還對(duì)《動(dòng)物檢疫法》、《生豬屠宰管理?xiàng)l例》等法律法規(guī)進(jìn)行了廣泛宣傳和講解，發(fā)放法律法規(guī)知識(shí)等資料200余份，受教200余人，極大地提高了全縣畜禽生產(chǎn)經(jīng)營戶和消費(fèi)者知法、懂法、用法意識(shí)，為規(guī)范全縣肉食品流通市場管理秩序奠定了基礎(chǔ)。
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