“小”牧場 讓牧民增收有“大”盼頭
來源：流彩貴南 發(fā)布時間：2024-06-24 23:55:56 瀏覽次數(shù)： 次 【字體：小 大】
近年來，貴南縣塔秀鄉(xiāng)以打造“綠色+特色”的“雙色產(chǎn)品”新賽道為發(fā)展途徑，積極引導牧民轉(zhuǎn)變種養(yǎng)殖發(fā)展方式，通過發(fā)展有機家庭牧場推動生態(tài)保護和群眾增收實現(xiàn)雙贏局面。其中達茫村的貴南黑牦牛養(yǎng)殖有限公司依托塔秀鄉(xiāng)天然有機草場成立目師德家庭牧場，與周邊牧民達成收購協(xié)議集售牦牛鮮奶，已成為村民增收致富的新途徑。
塔秀鄉(xiāng)達茫村村民索南措說：“以前村民們的牛奶只能自己喝或者拿到縣上的飯店、商鋪進行買賣，有時候還賣不出去，現(xiàn)在家門口就有固定的收購點，只要牛奶品質(zhì)好都能收購，我們也有了固定的經(jīng)濟收入。”
目前，貴南黑牦牛養(yǎng)殖有限公司已經(jīng)與周邊的8個村150戶牦牛養(yǎng)殖戶簽訂牛奶收購協(xié)議，并將收購的牛奶送往定點供奶企業(yè)青海雪峰牦牛乳業(yè)有限責任公司，現(xiàn)每月能夠集銷牛奶60余噸，為周邊牦牛養(yǎng)殖戶提供了穩(wěn)定的牛奶收購源。此外，收購的牦牛奶還用來制作其他奶制品，尤其是獨特的傳統(tǒng)手工奶酪，采用傳統(tǒng)手工制作工藝，經(jīng)過自然發(fā)酵和長時間的成熟，保留了原始的風味和營養(yǎng)。軟質(zhì)奶酪口感細膩，質(zhì)地柔軟；具有濃郁的奶香味，富含蛋白質(zhì)、鈣、維生素等營養(yǎng)成分，對身體健康有益，因不添加防腐劑、食品添加劑等，更加天然健康。
貴南黑牦牛養(yǎng)殖有限公司負責人目師德說：“現(xiàn)在我們公司黑牦牛存欄數(shù)達500余頭，其中能繁母牦牛300余頭，加上150戶牧民的奶源，夏秋季每天可收購鮮牛奶2噸左右，冬春季每天可收購鮮牛奶500公斤左右，全力打造綠色優(yōu)質(zhì)奶源供應地。
為了確保牛奶質(zhì)量，公司在收購過程中從不缺斤短兩，并嚴把質(zhì)量關(guān)、信譽為本，努力打造本土誠信奶源基地品牌。同時也幫助了7名農(nóng)牧民解決了就業(yè)問題，與周邊牧民形成了互幫互助的良好局面。
一人富起來不算富，大家富了才算富。貴南黑牦牛養(yǎng)殖有限公司已成為了鄉(xiāng)村振興的重要力量。它不僅讓牧民的錢包鼓了起來，生活好了起來，更有力地推動著本土企業(yè)發(fā)展與鄉(xiāng)村振興的同頻共振。
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