為確保2015年中高考期間考生飲食衛(wèi)生安全，貴南縣組織工商、藥監(jiān)等部門于6月1日至5日開展食品衛(wèi)生聯(lián)合專項(xiàng)執(zhí)法監(jiān)督檢查，累計(jì)檢查學(xué)校食堂、沿街餐飲店、食品加工制作經(jīng)營店等餐飲單位56家，依法查處無證和健康證過期從業(yè)人員11名，面包、蓋碗茶、果汁、姜汁（調(diào)味料）等三無過期食品約17.8公斤，貨值約498.50元。同時(shí)，對16家問題門店下達(dá)了監(jiān)督檢查意見書，責(zé)令限期整改，對3家飲餐店做出停業(yè)整頓處理。

在檢查過程中，堅(jiān)持打防結(jié)合，疏堵并重的原則，一是對食品安全傾向性、苗頭性問題，及時(shí)采取了有效措施予以了糾正，將食品安全隱患消除在萌芽狀態(tài)；二是執(zhí)法檢查與指導(dǎo)教育相結(jié)合，進(jìn)一步明確了負(fù)責(zé)人食品安全第一負(fù)責(zé)人責(zé)任，強(qiáng)化了從業(yè)人員的依法經(jīng)營、誠信經(jīng)營意識；三是執(zhí)法檢查與宣傳相結(jié)合，發(fā)放春季食品安全等防范宣傳彩頁、手機(jī)短信等形式進(jìn)行了食品安全知識和食物中毒防范常識的宣傳，增強(qiáng)廣大考生和家長的食品安全意識和自我防范能力；四是制定了中高考期間重點(diǎn)街道和門店巡查制度，開設(shè)24小時(shí)電話值班制度，實(shí)行動態(tài)監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊食品安全違法違規(guī)經(jīng)營行為，及時(shí)處理各類食品安全舉報(bào)投訴。同時(shí)與考點(diǎn)學(xué)校第一責(zé)任人建立食品安全互動機(jī)制，切實(shí)做好中高考期間學(xué)校食堂食品安全管理，嚴(yán)防食物中毒事故發(fā)生，確保廣大考生飲食安全。